近年不時有數以十噸計的食物被大量棄置，往往要好心人靠社交平台急召集市民領取，但近日最新推出的FOOD-CO平台，可為捐贈機構配對合適的接收對象，更有效及時將福食轉贈給有需要的人手上。
本港每天被棄置的廚餘高達3000多噸，惟社會上其實有不少有需要人士需要食物援助服務。
社創基金資助1000萬元，委託聖雅各福群會於上月推出全港首個全方位食物援助協作平台FOOD-CO，率先於葵青、觀塘及元朗試行，半年後再作效益評估，料明年起逐步推廣至全港18區。
截至上周五（2日），FOOD-CO已成功接洽了26個捐贈者，主要為屋苑或工商廈類別；同時收集了87個食物援助點，以深水埗、油尖旺及觀塘最多。
該平台進行了13宗捐贈，其中7宗已完成成功捐贈服務，已捐贈食物重量接近100公斤，估值約2000元。
聖雅各福群會高級經理吳雯賢表示，FOOD-CO開放予食物援助機構及捐贈食物的企業參與，於平台成功登記後，可分享有關食物供求情況及相關服務資訊，協調地區內的食物援助服務，並互相交流實踐心得。
公眾及有需要人士可透過FOOD-CO手機應用程式，搜尋不同食物援助服務點的詳情。
她指出，有意成為捐贈一方的企業或機構登記後，平台的合作伙伴會諮詢對方的捐贈食物種類、食用期限等，並了解他們提供食物援助的配套。她舉例：
如果對方捐贈大量的乾貨，平台會作抽樣檢查，確保食物安全食用；捐贈熱食方面，平台會派員評估對方處理食物的環境、衛生情況等，決定是否批准捐贈申請。
吳雯賢強調，FOOD-CO是一個食物援助服務的中介平台，公眾是不能透過此平台獨立申請任何食物援助，有需要人士最終是否成功申請食物援助，視乎服務點或捐贈機構的批准。
她期望，FOOD-CO可於2019年底，將熱食及包裝食品的供應增加5成，至每日近5萬份，受惠人數則提高至2萬人。
此外，FOOD-CO去年8月委託機構進士行調查，發現現時本港有161個直接派發食物的服務點，平均每日為1.5萬人提供3.3萬份熱食及包裝食品。
不過，超過7成2的受訪服務點表示面對不同營運困難，過半稱缺乏營運資金，3成半指欠缺物流及人手支援，反映並非全部服務點皆可配合當區需要。
Source: TOPick | 20170604